Industrie agroalimentaire – Solutions CVC de précision
Dans l'industrie agroalimentaire, la fraîcheur, la sécurité et la qualité des produits reposent sur des performances CVC fiables et précises. De la production au stockage et à la distribution, la maîtrise de la température, de l'humidité et de la qualité de l'air est essentielle.

Des environnements maîtrisés pour une qualité constante
FläktGroup garantit les plus hauts niveaux de qualité, de sécurité alimentaire et d'efficacité opérationnelle grâce à des solutions CVC avancées, à une expertise reconnue et à des systèmes optimisés sur le plan énergétique.
Maîtrise précise des conditions climatiques
Nos solutions assurent un contrôle précis de la température et de l'humidité afin de protéger les produits sensibles, du chocolat aux produits laitiers frais, à chaque étape de la production et du stockage.
Une qualité d'air certifiée pour les environnements exigeants
Grâce à une filtration performante, une ventilation adaptée et une gestion maîtrisée des pressions, nous contribuons à prévenir les contaminations et à maintenir une qualité d'air optimale dans les zones de production.
Des systèmes écoénergétiques pour une exploitation durable
Les technologies de récupération d'énergie, les équipements de refroidissement modernisés et les centrales de traitement d'air à haut rendement permettent de réduire la consommation énergétique et les coûts d'exploitation sans compromettre les performances.
Expertise et accompagnement sur tout le cycle de vie
Nos équipes de service assurent la fiabilité des installations grâce à la maintenance préventive, aux solutions de retrofit, à l'optimisation des performances et à un accompagnement durable, afin de préserver la qualité des produits et la longévité des équipements.
Les défis du secteur agroalimentaire
Les environnements de production agroalimentaire présentent des exigences particulièrement élevées. La maîtrise des conditions intérieures est essentielle pour préserver la qualité des produits, garantir l’hygiène et répondre aux normes réglementaires les plus strictes. Face à des produits sensibles à la température et à des procédés de fabrication variés, les systèmes CVC doivent assurer des performances constantes quelles que soient les conditions extérieures ou les variations saisonnières.
Principaux enjeux:
- Maintenir des niveaux précis de température et d’humidité afin d’éviter l’altération des produits, les modifications de texture, les problèmes de fermentation ou le dessèchement.
- Garantir une qualité d’air irréprochable grâce à l’élimination des contaminants, de la vapeur, des fumées et des odeurs générées par les procédés de production.
- Prévenir les risques de contamination croisée au moyen d’une filtration adaptée et d’une gestion rigoureuse des pressions d’air.
- Maîtriser l’humidité pour protéger les produits sensibles, tels que le chocolat ou les confiseries. Une humidité excessive peut altérer leur aspect, tandis qu’un air trop sec peut provoquer des fissures ou un dessèchement.
- Assurer le confort des opérateurs tout en répondant aux exigences thermiques des zones de production et de stockage.
- S’adapter aux différentes conditions climatiques et contraintes géographiques, des environnements froids aux régions les plus chaudes.
- Garantir une diffusion d’air homogène et maîtrisée dans les zones de production, où une faible vitesse d’air et une répartition uniforme des températures sont essentielles.
- Répondre aux exigences ATEX dans les procédés utilisant des poussières combustibles, notamment issues du maïs, du blé ou de l’amidon de pomme de terre.
- Réduire la consommation énergétique, en particulier dans les installations fortement sollicitées ou fonctionnant en continu.
Nous avons la solution
Des solutions CVC intégrées pour l’industrie agroalimentaire
FläktGroup propose une approche CVC entièrement intégrée, conçue pour répondre aux exigences spécifiques de l’industrie agroalimentaire. Des ateliers de production réfrigérés aux boulangeries à hygrométrie contrôlée, en passant par les chambres froides à faible humidité, nos solutions garantissent des performances constantes et une qualité produit maîtrisée.
Nous associons des technologies avancées de traitement d’air, des solutions de refroidissement à haut rendement, une ventilation intelligente et des systèmes de récupération d’énergie afin de maintenir des conditions intérieures stables, même dans les environnements les plus exigeants.
Grâce à nos solutions de retrofit, à l’utilisation de fluides frigorigènes à faible impact environnemental et à des systèmes de régulation avancés, nous aidons les industriels à répondre aux exigences actuelles tout en réduisant leur coût total de possession.
Parce que la fiabilité est essentielle, nos experts service assurent la maintenance préventive, le suivi des performances et l’optimisation des équipements tout au long de leur cycle de vie, afin de garantir des installations performantes, conformes et durables.

Discover our HVAC products inside a Food & Beverage production facility
Click on the 'hotspots' to see the solution for each zone.
Chocolate Production
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
Econet® Premium Run Around Coil (RAC)
Econet Premium is FläktGroup's reliable and well proven intelligent run around coil recovery system with up to 80% heat recovery efficiency.
- No risk for transfer of bacteria or odour from exhaust to supply air
- High heat recovery efficiency
- Advanced frost protection
- Compatible with CLOUD for eQ
DVCA Floormaster® Displacement Diffuser
Floormaster® system for good indoor air comfort
- Flat unit
- Very low sound level
- Uniform diffusion pattern
- Short comfort boundaries
Beverage Production
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
Bottling Area
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
Packaging Area
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation.
CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
The SMHA Hatch is a one purchse solution for rooftop smoke extraction offering large air flows, EC certification and easy installation.
- CE-marked package ready for roof installation
- Suitable for high air volumes (up to 32 m3/s)
- Simple and low-cost installation
Warehouse
The SMHA Hatch is a one purchse solution for rooftop smoke extraction offering large air flows, EC certification and easy installation.
- CE-marked package ready for roof installation
- Suitable for high air volumes (up to 32 m3/s)
- Simple and low-cost installation
Administration Offices
+ ReCOOLER® PREMIUM HP (Heat Pump)
Our standardized range of air handling units, offering 8 different sizes with air flows from 0.2 m³/s (720 m³/h) to 6 m³/s (21 600 m³/h).
- Energy efficient components and integrated controls
- Plug and Play installation
- Short Delivery time
MPowerNeo-Geko for better indoor air quality. Modern multi-room buildings present the challenge of ensuring localised indoor air comfort, with heating and cooling being essential for occupants' well-being.
- Energy efficient solution with EC fans
- ISYteq controls with HMI, App or Webserver
- Quick and easy installation
OPTIVENT® Ultra - ULSA VAV Damper
Pressure independent supply and extract VAV/ CAV damper for Demand Controlled Ventilation with integrated air flow and temperature measuring. Air flow measurement is based on ultra sound technology.
- Accurate air flow measurement
- No pressure loss nor noise of the air flow measurement
- Large air flow range
- Small influence of dust
Laboratories
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
DVCA Floormaster® Displacement Diffuser
Floormaster® system for good indoor air comfort
- Flat unit
- Very low sound level
- Uniform diffusion pattern
- Short comfort boundaries
Chocolate Production
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
Econet® Premium Run Around Coil (RAC)
Econet Premium is FläktGroup's reliable and well proven intelligent run around coil recovery system with up to 80% heat recovery efficiency.
- No risk for transfer of bacteria or odour from exhaust to supply air
- High heat recovery efficiency
- Advanced frost protection
- Compatible with CLOUD for eQ
DVCA Floormaster® Displacement Diffuser
Floormaster® system for good indoor air comfort
- Flat unit
- Very low sound level
- Uniform diffusion pattern
- Short comfort boundaries
Beverage Production
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
Bottling Area
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
Packaging Area
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation.
CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
The SMHA Hatch is a one purchse solution for rooftop smoke extraction offering large air flows, EC certification and easy installation.
- CE-marked package ready for roof installation
- Suitable for high air volumes (up to 32 m3/s)
- Simple and low-cost installation
Warehouse
The SMHA Hatch is a one purchse solution for rooftop smoke extraction offering large air flows, EC certification and easy installation.
- CE-marked package ready for roof installation
- Suitable for high air volumes (up to 32 m3/s)
- Simple and low-cost installation
Administration Offices
+ ReCOOLER® PREMIUM HP (Heat Pump)
Our standardized range of air handling units, offering 8 different sizes with air flows from 0.2 m³/s (720 m³/h) to 6 m³/s (21 600 m³/h).
- Energy efficient components and integrated controls
- Plug and Play installation
- Short Delivery time
MPowerNeo-Geko for better indoor air quality. Modern multi-room buildings present the challenge of ensuring localised indoor air comfort, with heating and cooling being essential for occupants' well-being.
- Energy efficient solution with EC fans
- ISYteq controls with HMI, App or Webserver
- Quick and easy installation
OPTIVENT® Ultra - ULSA VAV Damper
Pressure independent supply and extract VAV/ CAV damper for Demand Controlled Ventilation with integrated air flow and temperature measuring. Air flow measurement is based on ultra sound technology.
- Accurate air flow measurement
- No pressure loss nor noise of the air flow measurement
- Large air flow range
- Small influence of dust
Laboratories
CAIRplus Air Handling Unit
Modular air handling unit with proven reliability, optimal energy recovery, and easy installation. CAIRplus delivers proven reliability with over 100,000 units delivered (2025 data).
- Precise temperature and humidity control
- Fast and easy installation
- Reliable integrated controls
- Hygienic and safe – designed according to VDI 6022
DVCA Floormaster® Displacement Diffuser
Floormaster® system for good indoor air comfort
- Flat unit
- Very low sound level
- Uniform diffusion pattern
- Short comfort boundaries
HVAC Products for Food & Beverage Manufacturing
-
Centrale de traitement d'air modulaire CAIRplus
- Installation rapide et facile - les joints de blocs, les connexions de câbles et les détails de levage intelligemment conçus permettent de gagner du temps et de réduire les coûts d'installation
- Commandes intégrées fiables - les systèmes de commande montés en usine et entièrement testés garantissent une mise en service sans problème et minimisent les coûts d’installation ainsi que le temps de configuration (seulement 4 heures)
- Hygiénique et sûr – conçu conformément à la norme VDI 6022, avec des surfaces intérieures planes et faciles à nettoyer ainsi qu’un accès simplifié pour le remplacement des composants
- Efficacité de classe mondiale - les faibles valeurs SFP permettent de choisir des unités plus petites pour réduire la consommation d'énergie
- Retour sur investissement maximisé – la récupération d'énergie optimale et les faibles coûts d'exploitation maximisent le retour sur investissement
- Flexible et sur mesure – s’adapte à tout environnement pour optimiser les coûts, l’énergie, l’espace et le temps.
-
La régulation ISYteq pour des centrales de traitement d'air
- Interface utilisateur conviviale
- La disposition des vignettessimplifie la navigation et le fonctionnement
- Diagramme adaptable
- Contrôle des ventilateurs, zoneset circuits d’eau associés
- Journal des tendances automatique,prêt lorsque vous avez besoin des données
-
CENTRALE DE TRAITEMENT D’AIR THERMODYNAMIQUE ReCOOLER®PREMIUM HP
- Coûts d’installation fortement réduits
- Rendement énergétique hors pair
- Débits jusqu’à 7 m3/s
-
Ventilo-convecteur gainable MPowerNeo-Geko
- Technologie de ventilateur EC économe en énergie pour réduire les coûts d'exploitation
- Débit d'air fiable pour un confort localisé constant dans plusieurs pièces
- Options de régulation ISYteq flexibles permettant un contrôle individuel par pièce et l'intégration dans un système de gestion technique du bâtiment (GTB)
- Gamme de produits simplifiée pour une sélection et une spécification plus rapides
- Installation rapide grâce à une conception compacte et pensée pour le raccordement aux gaines
- Temps de mise en service réduit grâce au boîtier de commande et à la régulation montée
- Construction robuste pour un fonctionnement fiable à long terme
- Accès facile pour la maintenance afin de minimiser les temps d'arrêt
- Certification Eurovent pour des performances vérifiées et une confiance accrue.
-
OPTIVENT® ULTRA - ULSA REGISTRE VAV
- Mesure du débit d'air précise
- Aucune perte de charge ou impacte acoustique lors de la mesure du débit d'air
- Plage de débit d'air étendue
- Insensible à la poussière
-
Rideau d'air MultiMAXX HT
- Rideau d’air industriel avec les avantages d’un aérotherme MultiMAXX
- Deux séries de plusieurs ventilateurs (jusque 4)
- Possibilité de montage horizontal ou vertical
- Deux types de soufflage disponibles
- Possibilité d’une solution sur mesure sans échangeur de chaleur

Podcast - Fresh Air: How HVAC Protects Food & Beverage Safety
Behind every crisp bite and refreshing sip is a system you never see. Join Nadine & Silas as they uncover how HVAC safeguards hygiene, quality, and compliance in food and beverage production.
Listen now and discover the unseen role of air in keeping products fresh and safe!